Le Comptoir des Produits Bretons

 

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Gros sel en sachet

Gros sel en sachet

Le gros sel marin de Guérande, récolté depuis toujours selon une méthode manuelle artisanale, est un sel réputé pour ses vertus culinaires. Il est naturellement gris car il cristallise au contact de l'argile, d'où il tire sa richesse en magnésium et en oligo-éléments. Moins salé que le sel méditerranéen, le sel guérandais est plus doux au palais et plus riche en arômes ce qui en fait le sel préféré des cuisiniers pour parfumer les courts bouillons et eau de cuisson des légumes, mais aussi pour les grillades et les cuissons en croûte de sel. Non lavé, non raffiné, sans additif, il apporte des saveurs complices à une cuisine familiale et traditionnelle. Conditionné en sachet
Poids: 1kg
Paludier Prix: 2,8 €
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Sel marin Gros gris, boîte ronde bretonne

Sel marin Gros gris, boîte ronde bretonne

Le gros sel marin de Guérande, récolté depuis toujours selon une méthode manuelle artisanale, est un sel réputé pour ses vertus culinaires. Il est naturellement gris car il cristallise au contact de l'argile, d'où il tire sa richesse en magnésium et en oligo-éléments. Moins salé que le sel méditerranéen, le sel guérandais est plus doux au palais et plus riche en arômes ce qui en fait le sel préféré des cuisiniers pour parfumer les courts bouillons et eau de cuisson des légumes, mais aussi pour les grillades et les cuissons en croûte de sel. Non lavé, non raffiné, sans additif, il apporte des saveurs complices à une cuisine familiale et traditionnelle. Conditionné dans une élégante boite ronde.
Poids: 800g
Paludier Prix: 6,6 €
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Sel marin gris moulu carton bretonne

Sel marin gris moulu carton bretonne

Le gros sel marin de Guérande, récolté depuis toujours selon une méthode manuelle artisanale, est un sel réputé pour ses vertus culinaires. Il est naturellement gris car il cristallise au contact de l'argile, d'où il tire sa richesse en magnésium et en oligo-éléments. Moins salé que le sel méditerranéen, le sel guérandais est plus doux au palais et plus riche en arômes ce qui en fait le sel préféré des cuisiniers pour parfumer les courts bouillons et eau de cuisson des légumes, mais aussi pour les grillades et les cuissons en croûte de sel. Non lavé, non raffiné, sans additif, il apporte des saveurs complices à une cuisine familiale et traditionnelle.
Poids: 250g
Paludier Prix: 3,1 €
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Fleur de Sel boite

Fleur de Sel boite

Fruit de toute la tradition et du savoir-faire des paludiers de Guérande, la Fleur de sel Le Paludier de Guérande est composée de petits cristaux qui se forment à la surface de l’eau des œillets. Très rare et de qualité exceptionnelle, elle est cueillie, délicatement, à « fleur d’eau », à l’aide d’une lousse, puis simplement égouttée au soleil. Sa saveur et sa texture particulière sublimeront tous les mets qu’elle accompagne. Elle est idéale en finition sur une viande, une salade, un foie gras…
Poids: 125g
Paludier Prix: 5,1 €
Quantité
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Fleur de Sel sachet plastique

Fleur de Sel sachet plastique

Fruit de toute la tradition et du savoir-faire des paludiers de Guérande, la Fleur de sel Le Paludier de Guérande est composée de petits cristaux qui se forment à la surface de l’eau des œillets. Très rare et de qualité exceptionnelle, elle est cueillie, délicatement, à « fleur d’eau », à l’aide d’une lousse, puis simplement égouttée au soleil. Sa saveur et sa texture particulière sublimeront tous les mets qu’elle accompagne. Elle est idéale en finition sur une viande, une salade, un foie gras…
Poids: 250 g
Paludier Prix: 7,4 €
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Fleur de Sel, Sachet en jute

Fleur de Sel, Sachet en jute

La fleur de sel, fruit authentique de la mer. Fruit de l'océan, du soleil et du vent, la Fleur de Sel de Guérande est composée des cristaux blancs formés à la surface des marais salants. Traditionnellement récoltée par les femmes et filles de paludiers à l'aide d'une lousse en bois et égouttée au soleil, elle est riche en oligo-éléments ce qui lui donne une saveur à nulle autre pareille. Conseil de dégustation : avec des légumes crus, des salades et des grillades, la Fleur de Sel flatte délicatement vos papilles.
Poids: 250g
Paludier Prix: 9,5 €
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Seloplante aux herbes

Seloplante aux herbes

Un sel marin aromatisé aux herbes, le petit plus qui fait tout ! Le sel de Guérande, reconnu pour ses qualités gustatives, se hausse ici d'une pointe d'originalité pour apporter fraîcheur et arôme à toutes vos préparations. Conseils de dégustation : sel, ciboulette, thym et romarin se passent le mot pour donner à vos plats le petit plus qui fera toute la différence! Récolté sous la mention "Nature et Progrès", ce condiment accompagne de façon idéale vos grillades, poissons, sauces et se savoure aussi bien à table qu'en cuisine.
Poids: 250g
Paludier Prix: 4,6 €
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Moutarde aux algues

Moutarde aux algues

Odorante et relevée, vous l’apprécierez avec de la viande ou du poisson pour des saveurs iodées incomparables. Réchauffez-la avec un peu de crème fraîche pour faire une sublime sauce maison.
Poids: 200g
Crustarmor Prix: 3,8 €
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Kari Gosse

Kari Gosse

Le Kari Gosse, savoureux mélange d'épices venu de « L'Orient » Mélange d'inspiration indienne, légèrement pimenté, il se marie très bien avec le poissons et les crustacés. Créé par monsieur Gosse, apothicaire lorientais du XIXè siècle, ce fabuleux mélange de piments, gingembre, cannelle, girofle, curcuma et bien d’autres encore, reste encore un secret bien protégé. Retrouvez ici ce véritable feu d’artifice de saveurs pour accompagner vos fruits de mer comme le homard, les étrilles, les moules ou vos poissons.
Poids: 10g
Pinson Prix: 6,3 €
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Kari Gosse

Kari Gosse

Le Kari Gosse, savoureux mélange d'épices venu de « L'Orient » Mélange d'inspiration indienne, légèrement pimenté, il se marie très bien avec le poissons et les crustacés. Créé par monsieur Gosse, apothicaire lorientais du XIXè siècle, ce fabuleux mélange de piments, gingembre, cannelle, girofle, curcuma et bien d’autres encore, reste encore un secret bien protégé. Retrouvez ici ce véritable feu d’artifice de saveurs pour accompagner vos fruits de mer comme le homard, les étrilles, les moules ou vos poissons.
Poids: 25g
Pinson Prix: 12,4 €
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Kari Gosse

Kari Gosse

Le Kari Gosse, savoureux mélange d'épices venu de « L'Orient » Mélange d'inspiration indienne, légèrement pimenté, il se marie très bien avec le poissons et les crustacés. Créé par monsieur Gosse, apothicaire lorientais du XIXè siècle, ce fabuleux mélange de piments, gingembre, cannelle, girofle, curcuma et bien d’autres encore, reste encore un secret bien protégé. Retrouvez ici ce véritable feu d’artifice de saveurs pour accompagner vos fruits de mer comme le homard, les étrilles, les moules ou vos poissons.
Poids: 35g
Pinson Prix: 15,2 €
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